Antes de la manipulación de alimentos es muy importante saber y conocer las normas que este tenga. Durante estas clases hemos estudiado el decreto 3075 para a la hora de manipular alimentos tengamos muy presente la higiene, las buenas practicas de manejo, el cuidado y el buen uso de los utensilios de trabajo.
*Él decreto 3075 nos habla de alimentos en los cuales tenemos que tener mucho cuidado, saberlos manipular, reconocer cuando un alimento este contaminado , alterado también nos habla de la salud ya que esta es muy importante para hacer cualquier actividad.
Es necesario trabajar para un buen desempeño, en la higiene y organización del aprendizaje como del espacio donde debe trabajar.
La siguiente pagina dará mas información del decreto: https://www.invima.gov.co/images/stories/aliementos/decreto_3075_1997.pdf
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