Ensalada Rubik

Ingredientes:

-Queso mozzarella
-Sandia
-Kiwis
-Conserva de cereza.
-Granadas

Preparación.

Inicialmente lavamos todas las frutas, cogemos todos los ingredientes excepto las cerezas y la granada, y los picamos en cubitos, de un determinado tamaño, cortándolos de la mejor manera posible ya que si no son más o menos iguales, nos costara mucho montar la ensalada. Podemos coger de 'modelo'  (algún dado de parques) este nos ayudara a cortarlos perfectos.

Luego empezamos a montar el cubo, puedes mezclarlos de los colores que más te gusten, o de la forma en que prefieras. Luego de ya a verlo armado cogemos las cerezas y se las ponemos de acuerdo a la forma que queramos decorar (puede ser arriba , o simplemente en el mismo plato para agregarle algún tipo de decorado , para emplatar) echamos algunas góticas del jugo de la cereza (conserva) y por ultimo agregamos algunas bolitas de la granada.

 ENSALADA DE NARANJA.

Ingredientes.

-Naranjas

-Uvas chilenas.

-Fresas

-Mangos.

-Papaya.

-Queso.

-Conserva de duraznos

-Clavos de aroma.

Preparación.

Cogemos las naranjas (preferiblemente grandes) cortamos en la parte de arriba, empezamos a raspar y le sacamos el zumo, luego picamos las uvas, las fresas, el mango, el queso y la papaya del corte y tamaño que quieras. Después en un recipiente las mezclamos, cuando tengamos el molde de las naranjas cogemos los clavos de aroma y se los ponemos en todo alrededor del agujero. Luego agregamos algunas gotas del zumo de la conserva de duraznos para endulzarla.

Por ultimo cogemos las frutas y las agregamos, al final decoramos con un durazno y cereza.