lunes, 11 de agosto de 2014

ALGUNAS PREPARACIONES PARA MONTAR ENTRADAS FRÍAS

PATÉ DE PESCADO: 

PATÉ MAISON (DE CAZA, CARNE ETC): 

TERRINA DE HÍGADO DE AVE:

TERRINA DE PESCADO: 

TERRINA DE VERDURAS: 

MOUSSE SALMÓN: 

MOUSSE DE JAMÓN:

No se pierda nuestra próxima publicación: PRIMEROS PLATOS FRÍOS DE PESCADO, FRUTOS DE MAR, AVES Y VERDURAS... 

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